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ars inc. Blog - 最新エントリー

人生の7つのステージ

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Miscellaneous
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rie_suzuki 2008-4-18 19:50
先日、とても生前アロマやハーブを通して親交の深かった方の遺品のアロマ・ハーブ書籍を譲り受けました。

アロマ・ハーブ本は、アマゾン等で検索されると良くお判りいただけると思うのですが、
沢山ありすぎて解らないくらい。

それぞれ書籍には特徴があるのですが、英国のアロマ・ハーブの図鑑的な本は、見応えがあるものが
多い。本の装丁、挿入写真、切り口や、分類が奮っています。
さすが博物学の先進国だと感心しつつも、見入ってしまうのです。

毎日、気になる本を手にとって、読み込んでみます。

今日は、『ホームハーブ』 ペネロピ・オディ著を開いてみました。

この中の人生の7つのステージという切り口が良かったです。

“人の一生は7期に分けられる” と16世紀にシェークスピアが言ったそうです。
この7つのステージごとのハーブ、アロマ活用法が記されていた。


乳幼児期、小児期、思春期、独身時代(働きざかり)、親になる時期、壮年期、熟年期、そして

老年期。。あれ?8つに分類されておりました。


私の場合は、“親になる時期”である。

この書籍によれば、この時期のモットーは、「パニックに陥らない」ということで、定期的な
リラックスが大切と書かれています。


確かに。

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モテたい乙女達

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Miscellaneous
執筆 : 
rie_suzuki 2008-4-17 13:00
久しぶりに、専門学校の講師をして参りました。

19、20頃の若い女の子に触れ合えるので、色々なことが私にとっては新鮮なんですよね。

どんなことに興味があるのか、どんなことが心配なのか、、、などなど。

美容系のコースですから、皆美容には関心が大きい。ファッション、ヘア、メイク。。ダイエットなど。


でも一番の関心は、『恋愛』

エステスクールには、男の子は居ないので、学校で出会うのが難しいのかな。

『先生、どうしたらモテるようになるの?』

『モテるアロマは?』

というような質問が出ます。

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料理の基本

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Miscellaneous
執筆 : 
rie_suzuki 2008-4-16 12:30
料理教室の2回目でした。今日のメニューは、五目ずしと椀盛り(寄せ卵など)
と基本的なお料理でした。

どんな習いごとも、基本が大切。そしてシンプルなことが難しいものです。


今更ですが、きちんとお料理を習ったことがない私には、細かい一つ、一つが新鮮。

まな板は、水で濡らしてから使用するとか。椎茸の焼き方の順番とか。。

料理は、大別すると、素材の見立てと下ごしらえと調理に分かれるのですが、

素材の見立て、下ごしらえで、ほぼ80%くらい料理が決まってしまうように思います。

えびの背わたを綺麗に取り除くとか、切り干し大根を何処迄洗うか。

調理では、やはり包丁で、綺麗に切りそろえるという下ごしらえで、味が変わってしまいます。

シンプルなことほど奥深い。

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銀座AROMA計画を

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Miscellaneous
執筆 : 
rie_suzuki 2008-4-15 0:10
銀座へ足をのばしました。

伊東屋と松屋が好きなので、ぶらぶらして、松屋のデパ地下を見て回りましたが、

隣の三越が伊勢丹と合併した後、俄然活気が違う。

三越・伊勢丹に阻まれ、松屋のデパ地下もリニューアル中でした。

ところで松屋の地下にある日本茶の喫茶、庵『茶の葉』は雰囲気があるのでお勧めです。

東銀座、歌舞伎座の裏手の喫茶店、『樹の花』は、ジョンレノンとオノヨーコが立ち寄った

喫茶店として有名で、一度アロマ講座を行ったことがあります。こちらは女性好み。

◆樹の花
東京都中央区銀座 4-13-1◆TEL. 03-3543-5280
OPEN 10:30〜20:30◆土日祝休


東銀座が好きなので、今日は、銀座線から、都営浅草線へ抜ける地下道を歩いて行きました。

と、ところが。。酷い悪臭。

強烈な屎尿臭、イソ吉酸に輪をかけて腐らせたような悪臭。。

折角、デパ地下で美味しい食材を購入しても、その隣で、こんなに酷い悪臭って。。

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お好みのアロマで

カテゴリ : 
Miscellaneous
執筆 : 
rie_suzuki 2008-4-14 12:41
アロマは、食べ物の良い匂いを示す言葉でもあり、ワインの評論にも良く登場します。

芳醇なアロマ、コクのあるアロマ、アロマティック、スパイシィーアロマ、、みたいに。

仕事先の、英国人アロマセラピストと先日食事をした時に、

『なぜ、先生はそんなに若々しいのですか?』

と訪ねたら、
『それは、私が、朝は瞑想、昼間はアロマテラピー、夜はワインを飲むからよ。』
と素敵な笑顔で、ワインを握りしめておっしゃっていたのが印象的でした。
私はこうゆう先生が大好き。


このごろのお気に入りの食材は、イチジク、アボガド、ピスタチオ、& グレープフルーツ。

グレープフルーツは、前の晩に皮を綺麗に剥いておいて、朝食後にいただく。

身体がすっきりするので好き。

メキシカンなワカモレが大好きなので、アボガドは欠かせないし、ピスタチオはナッツ類の中で、

我が家ではダントツ人気。 しかしながらイチジクとアボガドとピスタチオは、完全に

酒の肴系である。ワインにぴったり。ワインの香りが、また色々と幅広い。

私のアロマの授業では、必ずワインに似合う香りとして、クラリセージを紹介する。

クラリセージを嗅ぎ込みながらワインを飲むとすぐに酔えるので便利なのです。

ローズがお好みの方へは、芋焼酎の匂いのキツいのをおすすめします。ローズの香りがするので。

ジュニパーとライム、或はレモンだとジンリッキーだし。

サンダルウッドは、良質なシングルモルトウイスキーにその香りを持つものがある。

柑橘系は、若い子が好みそうなカクテルに点在しているし。

様々なアルコール類のアロマ、勉強すると良いと思います。























勉強しなさい。

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Miscellaneous
執筆 : 
rie_suzuki 2008-4-13 12:10
先月末、自分の中での一区切りの出来事がありました。

私の敬愛する恩師で、良き理解者だった方のお墓参りに3年経過してやっと行けたことです。

時間は、過ぎるのが早いようで気持ちの方の時間とはだいぶブレがあり。。、

とにかく色々とお話が出来ました。少しだけ気持ちが落ち着きました。

そして、昨日の晩、彼女の遺したアロマ、ハーブ関連書籍を、譲り受けました。

それと精油蒸留釜。

彼女が、私に『きちんと勉強しなさいね』と囁いているようです。




アロマ、ハーブの書籍は、廃盤、絶版になるのが早いもの。こんなに時間が経過して、
なお、教えをいただいているように思えてなりません。

良い書籍を少しずつ紹介していきますね。良い本は、何度読み返しても飽きない本です。

いずれ自分がそんな本を書いてみたいですが、まずは勉強ですね。





怪しさに誘われて

カテゴリ : 
Miscellaneous
執筆 : 
rie_suzuki 2008-4-12 11:50
物の怪、妖怪、心霊系 ホラー、怪奇現象は、子供の頃から結構好きなジャンル。

先日、友人から、『妖怪大戦争』がとても良いので、子供と一緒に見たら、、と勧められ、

借りて来ました。

この妖怪大戦争は、1968年のリメイクだそうで、2005年に上映されました。

神木竜之介君が主人公。彼は、芸能界すれしてなくて、存在が美しい。そして対比となる

妖怪達。。何と言っても監修が水木しげる&荒俣宏先生ですから、はずれなし。

話の筋としては、昔ながらの良い妖怪 VS. 悪の化身の妖怪(人間への怨念から産まれたというところが社会風刺的だが)

この悪の団長が、あの『帝都物語』の魔人加藤保憲。それをトヨエツが演じている。

アングラ系だけと溜まりませんでした。

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田口道子先生のお料理教室

カテゴリ : 
Miscellaneous
執筆 : 
rie_suzuki 2008-3-19 18:50
今年は、初心に帰って学ぶことが自分のテーマ。

行きつけの美容院で、誘われるままに、料理研究家の田口道子先生のお料理教室に
参加することにしました。

私の家の前が、品川区の文化センターなので、通うのも便利だし。母を誘って、本日は

トライアルで参加。

田口先生は、NHK今日の料理などにも出演された先生で、70歳になるそうですが、この文化センターでお料理講座をはじめて、30年なのだそうです。

30年続けるってことが素晴らしい。てきぱきとされていて、流石素敵です。

今日は、メニュー変更で、グリーンカレーと春キャベツサラダとナン。

カレー愛好家の私にはたまらないメニューでした。

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アロマで花粉黄砂対策

カテゴリ : 
Miscellaneous
執筆 : 
rie_suzuki 2008-3-18 18:20
花粉、黄砂シーズンまっただ中です。

油断すると部屋の中が、ざらざらになってしまうんで、忍耐強く、掃除機とぞうきんがけ。

クイックルワイパーは、年末デビューしましたが、やっぱりぞうきんがけが一番綺麗になる。

アロマでお掃除の方法は、

●クエン酸と精油(クエン酸大さじ1にエッセンシャルオイルはミント、オレンジあたりがおすすめ)
数滴をバケツに希釈して、ぞうきん掛けに使用します。)

*リモネン配合の精油は、床のニスとかが溶け出してしまったりするので気をつけてね。

●消毒用アルコールに精油を加えたもの アルコール30mlに精油5滴くらいかな。
これで窓を拭いたり、黒ずみとか汚れを落とします。

部屋がさっぱり綺麗になったら、次は自分自身のケア。。

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名古屋のお土産

カテゴリ : 
Miscellaneous
執筆 : 
rie_suzuki 2008-3-15 18:00
名古屋へ日帰り出張でした。

昨日より新幹線のダイヤ改正で、N700系が大幅に増発。しかも全て品川に

停車することになり、品川は益々便利な駅と変化しています。

N700系は、全てに於いて広い。新幹線で流れる文字が大きいというのが特徴です。

あと窓側に座ると、全ての座席の隣に電源コードがあるので、パソコンも出来ます。

名古屋までは、大体1時間40分くらいなので、品川から横浜の片田舎の私の実家へ

帰るのと時間はほぼ一緒で名古屋まで到着してしまいます。

今日は、名古屋のアロマのスクールの講義でしたが、卒業式にも参加させていただきました。

つつがなく授業も終了し、帰路へ、、

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